寿し割烹一力

当店は明治元年創業いたしました。以来150年以上、岩手県一関市に店を構えております。はじめは「茶屋」として開始いたしましたが、先祖代々、店を受け継ぎ、現在は私で6代目となりました。開店当初は「茶屋」らしくお団子やお茶などのメニューがありましたが、段々と「寿司屋」へと変わり、「太巻き」「いなり寿司」などを提供しはじめました。これらのメニューは皆様に長く愛され続けた結果、現在も続く人気のメニューになっています。「寿司割烹店」となってからも多くの方々に厚く支えていただき、夫婦で仲良くお料理を提供し続けております。

ソフトドリンク、ノンアルコールビール、お酒がございます。当店は特に日本酒の種類が充実しております。飲み放題のご用意については、お問い合わせいただきますようお願いいたします。

おすすめの日本酒は「磐乃井 百磐」
*百磐（ひゃくばん）は、「地元の米や水を中心に使った、地域に根ざした酒造り」という創業以来の社是に基づき、原料米には岩手県産の酒造好適米を使用しております。また、酵母にはゆうこの想い（いわてオリジナル清酒酵母）を、麹菌には黎明平泉（いわてオリジナル麹菌）を使用して、とことん岩手の原材料にこだわっており、県産米の旨味を引き出しながら、香り控えめですっきりとキレのある味わいを表現するべく醸しております。
*岩手県磐乃井酒造株式会社「限定流通商品ご案内」- 岩手の地酒　磐乃井酒造2025年8月20日